TEMPT - Cidre aromatisé à la fleur de sureau
Dans les boissons sucrées avec un goût sucré, il y a TEMPT.
La canette est en effet très jolie mais à l'image sophistiqué du goût trop arrangé. Nous ne sommes pas sur une bière mais sur un cidre avec peu de bulle, sans mousse.
Il y a un réel goût de bonbon.
L'avant gouté est précédé par l'odeur, le tout étant très prononcé.
Nous avons donc l'amertume du cidre sans le pétillant. Un alcool de Calva en second plan.
L'alcool est très peu prononcé au niveau du goût, nous sommes à 4,5% Vol.
La fleur de sureau est naturellement amère ... pour palier à ça, il faut un taux de sucre élevé.
Ce que je relève sur cette boisson est finalement l'odeur et le sucre ... c'est ce qui me reste comme impression.
La subtilité dans le mélange est trop compliquée.
On a pas un cidre, on n' a pas le "champagne des fées" à la fleur de sureau. Ni un pommeau, ni un Calva ...
A boire, c'est plus doux qu'un cidre, la douceur en bouche est plus fine, un peu comme un cidre dilué avec la senteur florale de sureau. Et l'effet prononcé d'un goût de pomme verte, un peu comme celui que l'on retrouve dans l'alcool de pomme type Manzana.
Mais évidemment en beaucoup moins alcoolisé que la liqueur de pomme, la Manzana est à 15 à 20% Vol.
Ici, nous sommes dans les fourchettes basses du cidre.
